4 Cara Membuat Bandrek Lezat

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangat

Bandrek minuman yang berasal dari Jawa Barat ini wanginya sangat khas. Sangat lezat dinikmati ketika cuaca dingin atau hujan. Bandrek juga sangat menyehatkan. Yuk simak berikut ini cara membuat bandreklezat.

  • Cara Membuat Bandrek Susu Telur

Bahan-bahan:

– 500 ml susu

– 1 butir telur ayam kampung

– 5 cm jahe

– 25 gram gula merah

– 1 sendok teh lada putih

– 1 sendok teh cengkeh

– 1 lembar daun pandan

– garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan terlebih dahulu susu dengan api kecil

2. Masukan lada putih, serai, cengkeh, dan daun pandan yang sudah disimpul

3. Tambahkan jahe yang sudah digeprek dan sedikit garam

4. masukkan irisan kasar gula merah

5. Matikan api dan diamkan beberapa menit

6. Pecahkan telur dan kocok didalam gelas

7. Tuangkan sedikit saja susu panas dan kocok kembali sampai tercampur

8. Kalau sudah tercampur, masukan rebusan bandrek susu kedalam gelas berisi telur

9. Aduk hingga merata

Bandrek susu telur pun siap kamu sajikan selagi panas.

  • Cara Membuat Bandrek Susu

Bahan-bahan:

– 2 sachet susu kental manis

– 2 ruas jahe

– 1 batang serai geprek

– 2 lembar daun pandan yang disimpulkan

– Bubuk kayu manis secukupnya

– Garam secukupnya

– 2 sendok makan gula pasir

– 1/3 gula merah

– 500 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan

2. iris kasar gula merah

3. Potong-potong jahe tapi bisa juga diparut untuk memperkuat rasa

4. Rebus air didalam panci

5. Masukan semua bahan kecuali susu kental manis

6. Rebus dengan api sedang

7. Aduk sampai mendidih

8. Kemudian matikan api dan saring

9. tuangkan di gelas

10. Tambahkan susu kental manis

Bandrek susu pun siap kamu nikmati selagi panas. Rasanya akan sangat cocok ketika cuaca dingin.

  • Cara Membuat Bandrek Susu Kedelai

Bahan-bahan:

– susu kacang kedelai

– lada hitam secukupnya

– jintan secukupnya

– 5 cm kayu manis

– 30 gram gula merah

– 300 gram jahe merah

– 2 buah lada

– 2 buah cabai

– 5 buah kapulaga

– 1 buah serai

Cara membuat:

1. Bakar jahe sampai harum

2. Kupas jahe kemudian haluskan

3. Rebus air dengan semua bahan kecuali susu kacang kedelai dengan api sedang

4. Kecilkan api dan masukan gula merah sampai larut

5. Kalau sudah medidih, diamkan sejenak dan angkat

6. lalu saring dan ambil airnya

7. Tambahkan susu kedelai

Bandrek susu kacang kedelai sudah bisa kamu sajikan selagi panas.

  • Cara Membuat Bandrek Susu Kelapa Muda

Bahan-bahan:

– daging kelapa muda secukupnya

– 10 cm jahe geprek

– 1 sachet susu kental manis

– 175 gram gula merah

– 5 cm kayu manis

– 5 buah cengkeh

– 2 sendok makan kopi bubuk

Cara membuat:

1. Bakar jahe yang sudah digeprek

2. Rebus air dan semua bahan sampai mendidih

3. Pastikan gula merah telah larut

4. Kalau sudah matikan api dan biarkan sejenak

5. Saring air dan ampasnya

6. Didihkan kembali

7. Tuangkan digelas

8. Tambahkan daging kelapa muda

9. Masukan susu

10. Aduk sampai merata

Bandrek susu kelapa muda siapkamu minum selagi panas.

About Author


penulis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *